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Pour toutes commandes, veuillez nous contacter:
Delpy Olivier: 06 26 79 46 38
ou par email: gaecdelpy@aol.com

Information


MARCHES PARISIENS 2021

Boulevard de Reuilly- Paris 12: 22 et 23 mai
Boulevard Richard Lenoir- Paris 11: 19 et 20 juin
Pontault Combault- 77: 3 et 4 juillet
Boulevard de Reuilly- Paris 12: 10 et 11 juillet


La période estivale se termine ce qui veut dire que nous arrêtons la production de certains produits: Brochettes de canard, Saucisses de canard, Merguez de canard et Saucisses au foie gras de canard.
Nous vous donnons rendez-vous l'année prochaine pour les redéguster en compagnie du soleil.

Notre histoire


Une histoire de famille qui a débuté avec ma grand-mère Jane de son nom de jeune fille Berchat. Elle pratiquait le gavage à la ferme dans un des plus beaux villages de France  Collonge-la-Rouge dans les années 70.  L'activité a perduré au fil des années en provoquant une passion du métier dans la famille. C'est en 1986, que Guy et Marie-Hélène Delpy se sont installés sur la commune de Sainte Féréole, lieu  où se pratiquait l’élevage bovin avec la production du veau de lait sous la mère et la production de foie gras. Leur fils aîné, Olivier Delpy, après une expérience dans le commerce, décida de s'installer avec sa mère en 2008 en créant la société: 
 

Gaec Delpy La ferme de Berchat.  


Depuis, l'entreprise n'a cessé de se développer et de grandir pour atteindre aujourd'hui une production en élevage, gavage et transformation annuel de 10 000 canards gras.

Marchés de producteurs de pays extérieurs

Marchés de producteurs de pays extérieurs

Labellisation de nos produits en origine Corrèze